1、饮食养生

1.1专业知识讲授

认识饮食养生对生命和健康的重要价值，真正了解“民以食为天”的含义，在科学饮食的指导下顺应社会进步，在中国特色饮食文化思想和中医养生理论指导下完善和改进不合理的膳食结构，提倡科学的饮食方式，提高居民健康水平。

1.2思政元素融入

选取习近平主席就中国饮食文化为主题发表的演讲材料，学习其中蕴含的深刻哲理，认识中国治国理政实践中，其精神滋养同样给人思想启迪，如“治大国如烹小鲜”“民以食为天，食以安为先”，提出做好食品安全工作的 4 个 “最严”，把确保人民群众“舌尖上的安全”放在重要位置，用“甘瓜抱苦蒂，美枣生荆棘”引导人们正确认识经济全球化，以“和羹之美，在于合异”阐释文明交流互鉴之道，体会饮食养生丰富的文化内涵及对各领域的影响。

1.3讨论题目

本章的讨论主题为“中国的饮食养生理念从古至今的历史演变有哪些是现代社会仍然遵循的，哪些是在继承的基础上结合时代需求而进行改变的”。学生分享了杂交水稻之父袁隆平的先进事迹，了解了中国对食物的需求逐步被满足的奋斗历史；从中国饮食文化的改变中深刻体会《黄帝内经》提出的“五谷为养，五菜为充，五畜为益，五果为助”的中式饮食养生结构，其与现代的中国居民膳食养生宝塔的饮食结构是一致的，明白养生实践方法应遵循因时、因地、因人的养生原则，  通过贯彻“食以养用”，响应国家“光盘行动”。

1.4养生 Vlog 视频制作

要求学生选取教材中药膳制作章节中的内容，制作购买食材、加工食材、药膳制作和注意事项讲解、品鉴药膳和讲解适宜人群为主要环节的视频，并进行打分，考核学生对饮食养生原则和方法的实践能力，培养学生自我养生保健能力，提高对中国饮食文化的自信。

2、起居养生

2.1专业知识讲授

充分认识起居有常、劳逸适度、正确运动对人体健康的重要作用，结合新冠肺炎疫情对世界人民健康的威胁，从中医养生认识疾病的角度建立科学的生活方式，提高  人们的健康水平、工作和学习效率。

2.2思政元素融入

选取 2020 年发表于《人民日报》的《“人民英雄”国家荣誉称号获得者张伯礼—国有疫情时，医生即战士》作为学习材料，学习中国中医药抗疫方案的显著成果，在了解中医药特色治疗优势的同时，学习有责任担当的中医人在国家危难之时挺身而出的大家风范和身先士卒的牺牲精神，领悟贯穿治疗始终（养生防病、辨证论治、病后康复）的中医整体思维，制订培补正气、功法健体、药物强身的科学养生治疗方案。